L'auberge du Moulin à Sainte-Enimie,gorges du Tarn vous accueil dans son hôtel-restaurant, deux étoiles: Une maison en pierres de pays rénovée en hôtel-restaurant, office tourisme, chambres confortables avec vue sur le Tarn et le jardin, service sur la terrasse ombragée, terrine maison, écrevisses fraiches à la bordelaise, ris d'agneau braisé, gigot d'agneau des Causses