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BOBBY Restaurant italien pizzéria Saint Jean de Luz
Cuisine, Recettes, Gastronomie & Métiers de bouche
Saint-Jean-de-Luz - 64 Pyrénées-Atlantiques
Ajouté le 27/12/2024
www.theonlybobby.fr
Le restaurant BOBBY, situé à Saint-Jean-de-Luz, est un véritable incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique et raffinée. Niché dans un cadre moderne et chaleureux, Bobby se distingue par la qualité de ses plats, la fraîcheur de ses ingrédients et son ambiance conviviale. Ce restaurant est une invitation à un voyage gustatif à travers l’Italie, avec un menu varié qui ravira aussi bien les amateurs de pizzas que de plats italiens plus sophistiqués.
Une carte de pizzas exceptionnelles
La pizza est sans doute la spécialité la plus emblématique de Bobby. La pâte, préparée à base de farine soigneusement choisie, est fine, légère et cuite au four à bois, pour une texture à la fois croquante et fondante. Les pizzas sont garnies d’ingrédients frais et de qualité, dont une sélection de produits locaux du Pays Basque. Parmi les incontournables, on retrouve la classique Margherita, avec sa sauce tomate maison et sa mozzarella fondante, ainsi que des créations plus audacieuses comme la Pizza Bobby, qui associe des saveurs basques et italiennes, avec des produits comme le jambon de Bayonne et le fromage de brebis. Chaque pizza est préparée avec une grande attention aux détails et une passion pour la cuisine, ce qui en fait un véritable délice pour les papilles.
Plats italiens variés et gourmands
En plus des pizzas, Bobby propose une large gamme de plats italiens traditionnels, avec des pâtes fraîches faites maison et des risottos crémeux qui varient selon les saisons. Le restaurant met un point d’honneur à utiliser des produits de qualité, en privilégiant des ingrédients locaux et de saison. Parmi les plats populaires, le Risotto aux fruits de mer est un véritable délice, tout comme les Tagliatelles à la bolognaise, dont la sauce maison est préparée avec des viandes choisies avec soin. Les amateurs de viande apprécieront également des plats comme le Filet mignon de veau, accompagné de légumes frais et d’une sauce savoureuse.
Une carte de pizzas exceptionnelles
La pizza est sans doute la spécialité la plus emblématique de Bobby. La pâte, préparée à base de farine soigneusement choisie, est fine, légère et cuite au four à bois, pour une texture à la fois croquante et fondante. Les pizzas sont garnies d’ingrédients frais et de qualité, dont une sélection de produits locaux du Pays Basque. Parmi les incontournables, on retrouve la classique Margherita, avec sa sauce tomate maison et sa mozzarella fondante, ainsi que des créations plus audacieuses comme la Pizza Bobby, qui associe des saveurs basques et italiennes, avec des produits comme le jambon de Bayonne et le fromage de brebis. Chaque pizza est préparée avec une grande attention aux détails et une passion pour la cuisine, ce qui en fait un véritable délice pour les papilles.
Plats italiens variés et gourmands
En plus des pizzas, Bobby propose une large gamme de plats italiens traditionnels, avec des pâtes fraîches faites maison et des risottos crémeux qui varient selon les saisons. Le restaurant met un point d’honneur à utiliser des produits de qualité, en privilégiant des ingrédients locaux et de saison. Parmi les plats populaires, le Risotto aux fruits de mer est un véritable délice, tout comme les Tagliatelles à la bolognaise, dont la sauce maison est préparée avec des viandes choisies avec soin. Les amateurs de viande apprécieront également des plats comme le Filet mignon de veau, accompagné de légumes frais et d’une sauce savoureuse.