Entre Moulins et Vichy, dans l'Allier (03), à Saint Pourçain sur Sioule (03), Pause Gourmande ouvre ses portes du mardi au dimanche midi.
Adresse à retenir pour les Gourmands. La philosophie de Louis Treffot, et d'utiliser des produits locaux et des fruits de saison. Les ingrédients sublimés vous laissent bouche bée ou pleine. Il n'y a pas de secret pour créer des pâtisseries, glaces, chocolats avec de vraies arômes et saveurs. Déguster les pâtisseries faites maison telles que Choux à la Crèmre, éclair au Chocolat, Eclair Vanille, Eclair au Café, flans vanille, Mille-feuilles, Pralichoc, Religieuses aux Marrons, tartelettes au Citron, tartelettes au Fraises, Tiramitsu, tartelette aux noix de Pécan et bien d'autres.
Pause Gourmande réalise des gâteaux et desserts personnalisés pour tout événement de la vie.
Artisan Chocolatier, Louis Treffot fabrique ses bonbons chocolat, des amuses bouches fourrées, des assortiments de chocolats pour offrir ou se faire plaisir, des gâteaux aux chocolat.
Pause Gourmande propose sa propre viennoiserie : croissants, pains au chocolat, beignets.
Il fait beau et chaud. La saison des glaces est arrivée. Glacier, Pause Gourmande propose des glaces et sorbets maison, à emporter en pots, ou à consommer sur place. Voici les parfums qui sont proposés : Cassis, Citron, Coco, Framboise, Grand Marnier et Orange Confite, Groseille, Pistache, Praliné, Passion, Vanille, ainsi que des esquimaux.
Un espace salon de Thé permet à chacun de prendre place, et de déguster une viennoiserie pour le petit déjeuner, avec une boisson chaude, une pâtisserie, des chocolats, une glace en terrasse l'été.