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Mariage, Noces & PACS - Cuisine, Recettes, Gastronomie & Métiers de bouche
Porquéricourt - 60 Oise
Mise à jour le 16/11/2022
www.fabriqueadelices.fr
Cuisiner c'est mon Kif depuis 35 ans et je crois que j'assure.
Mon enseignement, je le dois d'abord à ma mère Italienne qui m'a transmis son héritage. Et dès mon enfance, j'ai appris à ses côtés. A l'école d'hôtellerie, j'ai complété mon apprentissage et ai gagné en rapidité.
Depuis 35 ans, je cuisine, en toute occasion, et même sans occasion, pour mon plaisir et celui de celles et ceux qui la partage.
Soucieuse de ravir mes invités, je me fixe l'objectif depuis toujours que la qualité soit au rendez-vous comme le font les grands cuisiniers.
Et cette passion, se transmets désormais à mon Fils qui à 20 ans a déjà décroché quelques médailles.
Tarte / Entremet
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Tartes aux fruits / Tarte au chocolat / Tarte au citron / Tarte aux fraises (en saison)
Entremets personnalisés pour anniversaires, repas de famille, mariage, baptême, célébration diverses
Cocktail dinatoire
Cocktail dînatoire / Vin d'honneur
--------------------------------------------
(verrines sucrées salées, planches charcuteries et fromages, navette, pain surprise, mignardises, canapés, petits fours)
Entrée froide / Entrée chaude
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Buffet froid (salades composées, poulet curry, gigot d'agneau, rôti froid, buffet de crudités)
Buffet froid / Buffet chaud
----------------------------------
Buffet froid (salades composées, poulet curry, gigot d'agneau, rôti froid, buffet de crudités)
Buffet chaud (chili con carné , paëlla, pizza, tajine, etc...
Petits fours sucrés
-------------------------
Différentes variées de petits fours sucrés, biscuits, crèmes, ...
Plat cuisiné
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Variété de plats cuisinés, chauds, préparation du jour sans congélation.
J'espère te faire goûter mes créations et te régaler. Et si tu te laissais tenter ?
Mon enseignement, je le dois d'abord à ma mère Italienne qui m'a transmis son héritage. Et dès mon enfance, j'ai appris à ses côtés. A l'école d'hôtellerie, j'ai complété mon apprentissage et ai gagné en rapidité.
Depuis 35 ans, je cuisine, en toute occasion, et même sans occasion, pour mon plaisir et celui de celles et ceux qui la partage.
Soucieuse de ravir mes invités, je me fixe l'objectif depuis toujours que la qualité soit au rendez-vous comme le font les grands cuisiniers.
Et cette passion, se transmets désormais à mon Fils qui à 20 ans a déjà décroché quelques médailles.
Tarte / Entremet
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Cocktail dinatoire
Cocktail dînatoire / Vin d'honneur
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(verrines sucrées salées, planches charcuteries et fromages, navette, pain surprise, mignardises, canapés, petits fours)
Entrée froide / Entrée chaude
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Buffet froid (salades composées, poulet curry, gigot d'agneau, rôti froid, buffet de crudités)
Buffet froid / Buffet chaud
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Buffet chaud (chili con carné , paëlla, pizza, tajine, etc...
Petits fours sucrés
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Différentes variées de petits fours sucrés, biscuits, crèmes, ...
Plat cuisiné
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Variété de plats cuisinés, chauds, préparation du jour sans congélation.
J'espère te faire goûter mes créations et te régaler. Et si tu te laissais tenter ?