Ematika.fr avait initialement comme activité à partir de 2002 l'achat et la vente de matériel réfrigéré aux professionnels des métiers de bouche. À partir de 2012, face aux besoins de ses clients, Ematika s'est diversifié.
L'entreprise propose maintenant une large gamme de produits de qualité aux CHR, GMS, et autres artisans : matériel frigorifique (chambre froide, vitrine réfrigérée, armoire réfrigérée, cellule de refroidissement, etc), matériel de cuisson (fours professionnels, bain-marie, plaque à induction, rotissoire, etc), du matériel de préparation (sorbetière, scie à os, machine à chantilly, presse-agrumes), du matériel spécifique aux boulangers (pétrin, bouleuse diviseuse, balance, laminoir, trancheuse à pain), produits de lavage/hygiène (lave-mains, lave-verre, lave vaisselle professionnel, stérilisateur de couteaux). du matériel pour les bouchers (scie à os, hachoir réfrigéré, trancheuse à jambon, machine sous-vide), du matériel de poissonnerie (machine à glace, lave moules, étal à poisson, écailleur à poisson électrique), matériel inox (hotte aspirante, armoire inox, table de préparation, etc)