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Livraison de Sushis à domicile sur Marrakech
Cuisine, Recettes, Gastronomie & Métiers de bouche
Marrakech - Maroc -
Mise à jour le 22/07/2021
www.sushistore.ma
Les fritures et beignets sont très populaires au Japon. Les tempuras par exemple, sont des beignets de légumes, de tranches de poisson, de viandes, d'huîtres ou de crevettes, que l’on trempe dans une sauce concoctée à base de radis Daikon ou de vinaigre de riz. L’on trouve aussi le Tonkatsu, soit du porc pané arrosé d’une sauce spéciale ou encore des brochettes japonaises réalisées en fritures.
Les tempuras, un savoir-faire ancestral dans un restaurant japonais à Marrakech
Au Japon, le tempura a envahi nombre de bars et restaurants spécialisés dans ce type de cuisson. Les crevettes tempura sont réputées dans le monde entier. Le secret réside dans la cuisson qui doit être rapide à feu vif mais il faut éviter de les faire trop cuire sinon elles deviennent dures. L’extérieur doit être croustillant tandis que l’intérieur doit être tendre. On peut aussi faire cuire les crevettes en fritures sous forme de brochettes en les passant dans un mélange de farine, d’œufs et d’eau puis dans la panure japonaise avant de les plonger dans de l’huile très chaude. Quoi qu’il en soit, réussir une bonne friture de poulet ou de crevettes nécessite un vrai savoir-faire.
Les fritures du restaurant japonais « Sushi Store » à Marrakech
Le chef-cuisinier du restaurant japonais « Sushi Store » à Marrakech, grandement respectueux des traditions, vous propose ses recettes de fritures glanées au Japon selon des traditions locales. Il a choisi de vous proposer le Tori Furai, soit le poulet frit, mais aussi les crevettes frites. Ces frites sont servies au choix avec un ramen, du riz ou des légumes. Elles peuvent être proposées soit en entrées, soit en plat principal. Comme il est très exigeant, le chef du restaurant japonais « Sushi Store » n’utilise que des produits frais, sans produits chimiques ni conservateurs. Les morceaux de poulets et les crevettes utilisées pour ses fritures sont garantis d’excellente qualité et de première fraîcheur. En plein cœur de Marrakech, le midi ou le soir, vous pourrez au restaurant japonais « Sushi Store » apprécier les authentiques fritures japonaises dans un cadre sobre et élégant pour un prix réellement attractif, le sourire en plus.
Les tempuras, un savoir-faire ancestral dans un restaurant japonais à Marrakech
Au Japon, le tempura a envahi nombre de bars et restaurants spécialisés dans ce type de cuisson. Les crevettes tempura sont réputées dans le monde entier. Le secret réside dans la cuisson qui doit être rapide à feu vif mais il faut éviter de les faire trop cuire sinon elles deviennent dures. L’extérieur doit être croustillant tandis que l’intérieur doit être tendre. On peut aussi faire cuire les crevettes en fritures sous forme de brochettes en les passant dans un mélange de farine, d’œufs et d’eau puis dans la panure japonaise avant de les plonger dans de l’huile très chaude. Quoi qu’il en soit, réussir une bonne friture de poulet ou de crevettes nécessite un vrai savoir-faire.
Les fritures du restaurant japonais « Sushi Store » à Marrakech
Le chef-cuisinier du restaurant japonais « Sushi Store » à Marrakech, grandement respectueux des traditions, vous propose ses recettes de fritures glanées au Japon selon des traditions locales. Il a choisi de vous proposer le Tori Furai, soit le poulet frit, mais aussi les crevettes frites. Ces frites sont servies au choix avec un ramen, du riz ou des légumes. Elles peuvent être proposées soit en entrées, soit en plat principal. Comme il est très exigeant, le chef du restaurant japonais « Sushi Store » n’utilise que des produits frais, sans produits chimiques ni conservateurs. Les morceaux de poulets et les crevettes utilisées pour ses fritures sont garantis d’excellente qualité et de première fraîcheur. En plein cœur de Marrakech, le midi ou le soir, vous pourrez au restaurant japonais « Sushi Store » apprécier les authentiques fritures japonaises dans un cadre sobre et élégant pour un prix réellement attractif, le sourire en plus.