L'entreprise TFT Spécialités est installée à Eckbolsheim, dans le Bas-Rhin (Alsace). Groupe de professionnels ayant un intérêt tout particulier pour cette spécialité alsacienne, ils fusionnent leurs compétences depuis 2012 pour répondre aux demandes des particuliers comme des entreprises du département.
Traiteur reconnu "made in Alsace", l'équipe gère depuis 2002 la totalité des actions en rapport avec la vente ou la préparation de la flammekueche, figure emblématique de la culture culinaire de la région : entreprise experte en fabrication artisanale de flammekueche, kits prêts à l’emploi (avec fond de tarte, garnitures et autres ingrédients de qualité), vente et location d'équipement pour la réalisation et la cuisson des flammekueche, ou encore un service traiteur à l'occasion de manifestations pour professionnels ou privés (fêtes de famille, soirées entre amis, foires, etc.).
Nous livrons surtout dans le Bas-Rhin, nous pouvons nous déplacer à l'occasion de manifestations de grande envergure. Notre clientèle se compose autant de familles, associations ou entreprises. Nous adaptons nos prestations en adéquation avec vos finances.
Nous prenons en charge le plus souvent : la confection de fonds de tarte, location de fours à bois, la vente de matériel dédié. Nous donnons le maximum pour vous satisfaire, ainsi que vos invités, au moment de vos événements.
Vous aimeriez être autonome pour une manifestation publique ou privée et contrôler l'intégralité du processus de préparation ? Nous proposons tout le nécessaire avec nos kits complets qui comprennent : fonds de tartes, crème, oignons et lardons. Il est également possible de louer les fours à tartes, en plus du le bois nécessaire. Avec tout ceci, c'est vous le cuistot de la soirée !
N'hésitez pas à confier l'intégralité de la charge à notre groupe. Nous assurons alors l'intégralité de logistique pour la restauration pour vous en organisant la mise en place du nécessaire de confection, la préparation des tartes et le rangement après la manifestation. C'est aussi l'occasion pour vos convives de profiter en direct de la confection des flammekueche et de profiter de notre savoir-faire.
En vous rendant sur le site web, vous aurez une vue simple sur les produits exposés par notre entreprise, des exemples de réalisations et nos notes de satisfaction (vérifiés selon un processus certifié ISO). En effet, nous offrons la possibilité à nos clients de fournir un avis de satisfaction sur l’efficacité des prestations proposées. Ce processus de suivi de nos interventions nous confère la capacité d'apporter une preuve concrète de nos compétences en conception de flammekueche auprès des personnes et entreprises qui nous approchent pour leur besoin,et contribue également à l'optimisation des futures interventions offertes.
Vous souhaitez nous confier la gestion de la restauration lors de vos événements et profiter d'une animation culinaire ? Proposer des flammekueche à vos convives et être le cuistot d'un soir ? Contactez-nous ! Nous vous répondrons dans les meilleurs délais.