Peut-on imaginer un Noël en Alsace sans Bredele ? Évidemment non mais il est une autre pâtisserie incontournable pendant les fêtes de fin d’année, que ce soit dans notre région où ailleurs dans l’hexagone : la bûche de Noël…
Vous trouverez sur internet d’innombrables recettes mais en voici une particulièrement gourmande et digne des plus grands pâtissiers, la « bûche de Noël au chocolat » que vous pourrez reproduire chez vous !
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