SAVI est une boucherie charcuterie réputée dans le Lot-et-Garonne. Sa spécialité : salaison porc et salaison cheval. Nos salaisons sont préparés selon un concept basé sur les anciennes traditions locales du Lot-et-Garonne, vous retrouverez ainsi le vrai goûts d'antan à travers nos salaison porc et salaisons cheval.
Nos produits sont préparés sans colorants chimiques ni conservateurs. La charcuterie SAVI utilise pour donner du goûts à ses salaisons des légumes déshydratés comme ingrédients de substitution. Cette technique permet entre autre de réduire les facteurs microbiens.
Toutes nos viandes de porc et de cheval sont d'origine française, et plus précisément du grand Sud-Ouest.
Pour satisfaire au mieux nos clients; les viandes et salaisons sont essentiellement de race légère pour leur finesse en grain de viande.
Vous pouvez nous retrouver sur les marchés des villes suivantes : Miramont de Guyenne, Castillonnes, Villeneuve-sur-Lot, St Sylvestre, Libos, Lalinde, St Livrade, Prayssac, Villeréal et Marmande.