Avec ses deux localisations, Ruffault Traiteur est actif dans tout le Grand Ouest de la France, et en particulier à Rennes et Nantes.
L'équipe organise de nombreuses réceptions pour les particuliers et les entreprises. Parmi elles, nous pouvons citer des brunchs, des cocktails, des buffets, des repas familiaux, etc. La capacité d'adaptation est très importante pour Ruffault et l'entreprise a déjà réalisé des prestations pour 3000 convives lors de congrès internationaux ou de conventions d'entreprise. Parmi ses partenaires se trouvent de grandes sociétés comme la Banque Populaire, CIC Ouest, Système U, Harmonie Mutuelle, Crédit Mutuel...
Mais, Ruffault a également le souhait de partager au maximum sa passion de la gastronomie. Dans cette optique, les chefs organisent régulièrement des ateliers culinaires. Lors de ces événements, les participants découvrent les méthodes professionnelles et, au gré d'animations conviviales, conçoivent des mets de qualité. Puis, vient l'heure de la dégustation où chacun découvre les plaisirs de la gastronomique de qualité.