promouvoir, la cuisine locale, en composant des menus avec des plats du terroir, attirer les clients, par une formule buffet à volonté pour moins de 14.00 €, recevoir nos clients dans un lieu et dans un cadre unique, mais aussi une très belle Terrasse coté nature, près d'une cascade,une cuisine raffinée et de gout,privilégiant les produits Directement du producteur,AOC,ou géographiquement protégés( AOP), une équipe professionnelle pour une qualité de service et de cuisine: