Marie-Colombe se livre en tant qu'écrivaine, dramaturge et conteuse. Suivant les traces de son oncle le Père Anselme Chiasson, elle s'est lancée dans la culture acadienne. De là sont nés les Éditions de la Piquine ainsi que le Théâtre de la Piquine. Extraits Sonores de la parlure acadienne du Canada