Créée en 1800, la commune de Boé est très étendue (1698 hectares) et comprend aujourd'hui quatre quartiers éloignés les uns des autres :
Boé Village et Saint-Pierre de Gaubert qui ont chacun leur église, leur école et leur cimetière, sont les quartiers historiques de la commune.
Boé cités, qui s'est développé à partir des années soixante est la partie de la commune qui abrite les zones résidentielles.
Depuis peu, un quatrième secteur se développe où alternent lotissements et zones commerciales : Boé Aquitaine