Un robot-pâtissier est un appareil qui vous aide à élaborer vos gâteaux et autres confiseries. Il en existe de nombreux modèles sur le marché, des plus simples aux multifonctions, lesquels sont équipés de différents accessoires prévus pour réaliser des tâches spécifiques.

Vous trouverez sur le web de nombreux site qui vous permettent de choisir votre robot-pâtissier, les endroits où vous pourrez l’acheter, les marques les plus emblématiques de cette gamme de robot ménager, mais également les recettes que vous pourrez désormais réaliser sans effort.

Une utilisation variée

La large gamme de robots ménagers disponible sur le marché vous permet de réaliser de nombreuses recettes de cuisine de la simple boisson rafraîchissante aux mets les plus délicats.

Les robots-pâtissiers et les robots multifonctions peuvent être utilisés pour vous simplifier la vie quand vous vous lancez dans des recettes salées ou sucrées telles que la tarte aux épinards, le flan aux fruits, la fougasse, le gratin façon provençale ou les galettes de pomme de terre à la polonaise.

La préparation de ces recettes est alors grandement facilitée par les accessoires dont peuvent être équipés les robots ménagers.

Ces accessoires vous permettent d’ailleurs de faire bien plus que de monter des blancs en neige ou de préparer une pâte, car ils peuvent également mixer, broyer, émincer, hacher ou râper la majorité des aliments.

Les critères de choix

Pour bien choisir votre robot pâtissier, il faut donc vous poser les bonnes questions. Car plus vous choisirez d’options, plus l’appareil risquera d’être encombrant. La courbe des prix de cet appareil suit d’ailleurs fréquemment l’espace qu’il nécessite. Mais outre ce besoin d’espace, d’autres critères plus importants guideront vos choix. Quels usages en attendez-vous ? Quels sont les matériaux de fabrication à privilégier ? De quelle puissance aurez-vous besoin ? Quels accessoires vous sont réellement nécessaires ?

Il est donc impératif que vous définissiez vos besoins quotidiens et que vous pensiez aussi à ces recettes succulentes que vous ne faites que lors des grandes occasions.

Cela vous aidera à choisir la bonne capacité du bol (entre 2 litres et 6 litres, voire plus si vous avez une famille nombreuse ou beaucoup d’amis). Vous saurez aussi quels sont les accessoires ou les options qui répondent à votre recherche.

En effet, certains robots-pâtissiers sont dotés de ventouses antidérapantes, d’une cuve en inox, d’un couvercle anti-projection, d’un système de nettoyage facile, d’un minuteur, d’un contrôle de vitesse ou d’une puissance maximale dont la fourchette va généralement de 600 à 1500 watts.

Enfin, établissez votre budget en sachant qu’un robot-pâtissier pas cher et neuf coûte tout de même une petite centaine d’euros.

Acheter le bon robot pâtissier

Il est extrêmement simple d’acheter un robot pâtissier pas cher de nos jours. Vous pouvez en acheter sur un des nombreux sites internet spécialisés commercialisant ce type d’appareil électroménager. En quelques clics, vous pourrez comparer les prix et les fonctionnalités, ce qui vous permettra de faire facilement votre choix. Vous pouvez également en trouver dans les grandes surfaces ou dans les magasins spécialisés près de chez vous.

Deux grandes marques se disputent actuellement le marché des robots ménagers, Kenwood et Kitchenaid. Kenwood propose à la vente plus d’une trentaine de modèles de robots pâtissiers ainsi que de nombreux accessoires. Kitchenaid n’est pas en reste et dispose également d’une large gamme de robots et d’accessoires pas chers. La différence entre ces deux marques se résume souvent à une question de design.

Votre choix sera donc également guidé par vos gouts esthétiques afin que votre robot pâtissier se marie parfaitement avec le style de votre cuisine.

Comment choisir le meilleur robot pâtissier ?

Il n’est pas toujours aisé de bien choisir son robot pâtissier tant l’offre est vaste et diversifiée. Avant d’effectuer votre achat, il est primordial d’orienter votre choix en fonction de vos besoins et de vos habitudes.

Tout d’abord, il faut savoir qu’il existe deux types de robot sur le marché, les robots pâtissiers et les robots multifonctions. Ils n’ont ni la même apparence ni les mêmes fonctionnalités. Le robot pâtissier a la forme d’un bol fixé sur un socle muni d’un bras. Le robot multifonction a l’apparence d’une cuve fixée sur un socle motorisé. Quels sont les éléments indispensables dont il faut tenir compte pour bien choisir son robot pâtissier ?

Le choix des accessoires

Pour bien choisir votre robot pâtissier, il faut porter une attention particulière aux accessoires de base et complémentaires de votre appareil. Un robot multifonction comme le Thermomix de la marque Vorwerk possède par exemple un bol, une spatule, un couvercle, un fouet et une balance en accessoires de base. Il est ensuite possible d’acheter des éléments complémentaires pour optimiser votre robot. Mais cela dépendra de la marque et des modèles. En effet, certains appareils sont conçus pour évoluer vers d’autres fonctions en y associant des accessoires compatibles tels qu’un hachoir, une râpe, une machine à pâtes, une centrifugeuse ou un entonnoir à saucisses.

L’encombrement

Vous devrez également prendre en compte la place de l’appareil et l’intégrer temporairement sur votre plan de travail. Les robots pâtissiers sont sans doute les robots ménagers les plus encombrants et ceci en raison principalement de la taille de leur bol. Vous devrez évaluer la pertinence de ce critère avant de confirmer votre achat et surtout si vous avez une petite cuisine. Dans certains cas, il faudra se décider à ranger l’appareil dans un placard pour ne pas être saturé. La capacité du bol de votre appareil dépendra essentiellement de la structure de votre foyer. Selon que vous êtes célibataire ou membre d’une famille nombreuse, vous trouverez des robots pâtissiers équipés de bols dont la capacité varie entre 1 et 7 litres.

La puissance

Les robots pâtissiers présentent, selon leur moteur, leur taille et leurs accessoires, des puissances variables entre 300 et 1600 watts. Cependant, tous les experts vous diront que cet élément n’est pas réellement significatif dans le choix d’un robot pâtissiers. La constance du mouvement est souvent l’élément recherché par les professionnels. Certains robots multifonctions sont dotés d’un moteur asynchrone comme le Magimix Mini Plus. Ce moteur très solide se révèle être également plus silencieux et intelligent. En effet, il adapte automatiquement sa vitesse à l’accessoire utilisé. De plus, il permet de démarrer progressivement afin d’éviter les éclaboussures.

Le prix

Votre dernier critère pour bien choisir votre robot pâtissier est son prix. Il y a de très grandes variations selon les marques, les fonctionnalités et les accessoires fournis. Pour un robot pâtissier multifonction, comptez entre 80 et 300 euros. Par exemple, le robot multifonction Kenwood P959 est vendu à un peu moins de 200 euros. Pour un robot pâtissier de haute qualité, comptez entre 500 et 1000 euros.

Le choix d’un robot pâtissier s’appuie donc sur plusieurs critères techniques et financiers. Il est donc important, avant d’effectuer son achat, de lister ses besoins réels puis de rechercher le ou les appareils qui y répondront le mieux.

Les robots multifonctions, avantages et inconvénients

Les robots pâtissiers multifonctions sont particulièrement appréciés des cuisiniers, professionnels comme amateurs, pour les nombreux avantages qu’ils offrent.

Avantages des robots pâtissiers multifonctions

L’avantage premier de ce type d’appareil est sa polyvalence. Les robots pâtissiers multifonctions, comme l’indique leur nom, peuvent accomplir beaucoup de tâches. Ils peuvent entre autres :

- Peler, râper, mixer ou hacher vos différents ingrédients ;
- Battre des œufs et faire des blancs en neiges ;
- Préparer des potages, des compotes, des purées, des sabayons ou des sauces ;
- Malaxer et pétrir différents types de pâtes que ce soit de la pâte à pizza, à beignets ou à pain ;
- Faire des jus de fruits, des cocktails des milkshakes et bien d’autres smoothies ;
- Cuire directement vos aliments dans leurs bols.

Ces robots sont également très intuitifs, ce qui facilite à l’extrême leur utilisation. Ils sont aussi dotés de moteurs qui vous proposent deux, trois ou plus de vitesses différentes, afin de donner à vos préparations toute l’onctuosité recherchée. Pour tous ceux qui appréhendent le bruit qu’ils pourraient émettre, certaines marques proposent des robots quasiment silencieux. Elles vous proposent également des robots aux designs de plus en plus variés qui s’adaptent à tous les styles de cuisines.

Les inconvénients des robots multifonctions

Les robots de cuisines multifonctions ne sont cependant pas parfaits. Ils coûtent relativement cher, même s’ils le valent grandement. Ils peuvent également se révéler encombrants en raison de leurs multiples accessoires, cependant, ils ne prendront jamais autant de place que tous les robots nécessaires à l’accomplissement des différentes tâches qu’elles assument. Enfin, et comme tous les appareils de type tout-en-un, il suffit qu’une pièce centrale se détériore pour que tout l’appareil soit incapable de réaliser une seul des actions pour lesquelles il a été conçu.

Les robots multifonctions sont la panacée de l’aide en cuisine. Ils accomplissent en effet rapidement toutes les tâches dont vous avez besoin pour envoûter les papilles de vos proches.

Robots professionnels

La vente des robots de cuisine professionnels est en pleine essor en raison des nombreux avantages dont profitent aussi les particuliers. C’est le cas des robots pâtissiers.

Des fonctionnalités réduites, mais parfaites

Les robots pâtissiers professionnels se limitent à des actions précises. Ils pétrissent, ils malaxent et ils battent comme aucun autre robot ménager classique ne parviendra jamais à le faire. Toutefois cette précision et cette robustesse ont un prix. Il faut compter au moins 600 euros pour un tel appareil. Le KitchenAid Artisan Pomme d’Amour ou Blanc Givré avoisine les 1000 euros. S’il se limite à ces 3 actions, il est toutefois doté de 10 vitesses et il est entièrement en métal. Son moteur de 500 watts à mouvement planétaire permet d’obtenir un mélange parfaitement homogène même en incorporant des ingrédients jusqu’aux contours du bol. Il n’est donc pas nécessaire de retourner le récipient ou de racler ses parois.

Des robots pâtissiers élégants

Les caractéristiques professionnelles de ces appareils ne séduisent pas leur élégance. Au contraire ! KitchenAid et Kenwood, deux leaders de ce secteur, rivalisent pour proposer des robots ménagers séduisants qui deviennent rapidement le point d’attention d’une cuisine. Grâce au métal qui constitue leur structure externe, ils rutilent tout en étant très efficaces. Kenwood se distingue d’ailleurs avec sa série Major et le modèle Cooking Chef Master aux accents rétro.

Les gammes de robots pâtissiers professionnels ne se limitent pas à ces deux seules marques. Magimix ou Moulinex sont également des concurrents sérieux.

Des robots pâtissiers complets

Si vous devez peler, râper, hacher, couper, mixer, pétrir, émulsionner, presser, trancher, réduire en purée et même cuire pour réaliser les plats de votre carte, vous trouverez toujours un modèle de robot professionnel capable d’accomplir parfaitement ces tâches. Les meilleurs en matière de fonctionnalités sont les robots multifonctions ; ils accomplissent presque toutes les actions réservées à un robot de cuisine. Certaines marques vous proposent même des accessoires complémentaires pour les personnaliser selon vos besoins. Cependant, ils ne seront jamais aussi performants qu’un robot pâtissier dédié.

Du côté des professionnels

Mais pour les vrais professionnels, c’est-à-dire ceux qui vivent de leurs fabrications, il faudra sûrement se tourner vers d’autres machines comme la Girafe Gigamix. Cette machine aussi haute qu’un homme est capable de broyer, de pétrir et de malaxer jusqu’à 300 litres d’ingrédients sans aucune défaillance, de manière intensive et durant de longues années.

Ces robots pâtissiers professionnels, bien qu’ils soient chers à l’achat, vous permettent de faire des économies à long terme. En disposant d’un robot de cuisine différent pour chaque fonction, vous pourrez travailler différentes préparations en même temps. Les plats qu’ils vous donneront la possibilité de préparer pour vos clients ou votre famille seront de meilleure qualité, car préparés selon un ordre précis et non pas en attendant de finir une tâche pour en entreprendre une autre. Grâce à un véritable assortiment de robots, vos clients mangeront sainement et sans attendre.

Rechercher "Robot Pâtissier" sur Coodoeil

Source robot-patissier.info 2016

 

---

Votre Publicité ici ?

 

L'annuaire Coodoeil vous propose des espaces publicitaires dans ses rubriques pour y afficher une bannière, un logo ou un article contextuel avec lien vers votre site.

 

Contactez-nous....

 

---