Situé au coeur du Massif du Mézenc (sud-est de l'Auvergne), dans le village des Estables, l'hôtel bénéficie d'un cadre exceptionnel : volcans, sucs, forêts, alpages, réserves naturelles, tout invite à la découverte d'une nature sauvage, au calme, loin du tourisme de masse