La Ferme de Brandelles est une ferme familiale située à Saint-Martin-de-Bréthencourt (78) dans les Yvelines, tout près de Dourdan. Elle est spécialisée dans l'élevage de bovins et ovins, et est dirigée par une famille qui perpétue cette activité depuis 5 générations. Leur cheptel se compose de 190 bovins Limousins (80 vaches allaitantes) et 200 ovins (80 brebis). Les animaux vivent en plein air d'avril à septembre sur un espace arboré de plus de 70 hectares.
La Ferme de Brandelles est fière de proposer à ses clients une vente directe de viande de qualité à la ferme dans les Yvelines (78) près de Dourdan. Les clients peuvent acheter de la viande de boeuf limousin, veau et agneau, soit en colis préparés à l'avance, soit au détail directement sur place. Les colis de viande peuvent être commandés à l'avance et retirés une fois par mois à la ferme, sur réservation par téléphone ou via le site internet.
La ferme s'engage également dans une agriculture raisonnée, en cultivant des céréales comme le blé, l'orge, le colza, les betteraves, le foin, les pois et la luzerne qui sont en partie destinées à l'alimentation des animaux. La traçabilité de la viande est également un point important pour eux, et sur l'étiquette des produits, vous trouverez l'origine de l'animal, le nom de la pièce, le lieu d'abattage et la date limite de consommation.
En achetant directement à la Ferme de Brandelles dans les Yvelines (78) près de Dourdan et Etampes, les clients peuvent être assurés de la qualité de la viande qu'ils achètent, tout en soutenant une agriculture locale locale et durable.