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Laurens Vignoble des Templiers : un vignoble à découvrir à Roaix
Rubrique : Gastronomie Produits du Terroir
Vous prévoyez de passer un week-end dans le Vaucluse ? Profitez-en pour visiter le village de Roaix et découvrir le domaine Laurens, vignoble des Templiers.
Comprendre l'histoire et la philosophie de ce domaine familial
Le domaine Laurens, vignoble des Templiers, est un domaine viticole familial à découvrir dans le village de Roaix.
La famille Laurens a acquis le vignoble en 1970, mais l'origine de celui-ci remonte au Moyen Âge. Le site https://laurens.vignobledestempliers.fr explique l'histoire du domaine. En allant découvrir le vignoble, vous profiterez de détails insolites.
Ce vignoble des Templiers est dirigé par une famille qui partage la passion et l'amour du vin. Les parents soutiennent leur fils, un jeune vigneron.
À travers ses actions, le domaine se tourne davantage vers le respect de l'environnement et le développement durable. Comme preuve de son engagement, il est sur le point d'obtenir le certificat HVE (Haute Valeur Environnementale).
Des produits du terroir authentiques
Roaix dispose d'un vaste territoire faisant partie du terroir des Côtes du Rhône. Les vignes du domaine Laurens sont composées de toutes les singularités de cette région.
Soucieuse de la qualité de ses vins et dans le but de mettre en avant les particularités du terroir, l'équipe privilégie la vendange manuelle. Une vinification rigoureuse constitue la clé permettant d'obtenir des produits originaux et de qualité supérieure. Ne laissant aucun détail au hasard, les vignerons veillent au moindre détail jusqu'à l'assemblage final. Ils misent sur un savant mélange entre savoir-faire traditionnel et outils à la pointe de l'innovation.
Le domaine Laurens vaut le détour, vous apprécierez le lieu pour le calme qui y règne. Un caveau de dégustation permet de déguster le vin du vignoble des Templiers. Le domaine a aménagé plusieurs places de parking et est accessible via une route goudronnée. N'hésitez pas à prendre contact dès aujourd'hui avec le domaine si vous avez des questions.