Caroline BRILLO, je suis nutritionniste, passionnée de nature, sport et santé, je vous reçois dans mon cabinet de nutrition au sein du centre thérapeutique « O12 Merveilles » à Echallens pour tous types de bilan nutritionnel.
Mes affinités pour la nutrition, la santé et le bien être m’ont poussé à me spécialiser à la méthode Kousmine qui consiste à accompagner les personnes atteintes de maladies dégénératives par une nutrition adaptée et des conseils d’hygiène de vie.
D’autre part, ma pratique sportive et mon expérience personnelle m’ont tout naturellement amenée à me former en nutrition du sportif et à devenir nutritionniste du sport, une spécialisation qui me tient particulièrement à coeur. Les sports que je pratique (course à pied, trail, vélo, ski de fond, fitness) me permettent de mettre en application une nutrition optimale et d’être au plus proche de mes patients.
Je poursuis en parallèle mon cursus en naturopathie qui me permet d’acquérir toujours plus de connaissances pour répondre au mieux aux attentes de mes patients.
J’offre à mes patients avant tout un moment d’écoute et de partage, qui nous permettra ensuite de mettre en place des stratégies nutritionnelles adaptées à chacun.
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