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Le Coq Hardi by Mieral


243808 : Le Coq Hardi by Mieral


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Les Volailles Miéral, c’est avant tout une histoire de famille comme on en connait dans nos campagnes… Nous fêtions 100 ans d’existence en 2019 !
Forte de ses années d’expérience et de son travail quotidien acharné, notre entreprise participe depuis plus d’un siècle à la préservation d’un terroir tout à fait singulier, reconnu il y a plus de 50 ans comme une Appellation d’Origine Protégée.
De cette perpétuelle recherche d’exception, perdure chaque année notre volonté de maintenir une ligne de conduite irréprochable dans notre activité. Afin de protéger au mieux la qualité de nos produits, nous travaillons avec des éleveurs passionnés. Les belles Gauloises de Bresse n’auront jamais été aussi proches d’être la star d’une de vos recettes ! C’est avec passion et plaisir que nous vous livrons chez vous ces produits d’exception. Depuis plus de 100 ans, nous sélectionnons les meilleurs produits qui participent à la richesse de notre gastronomie. Dans cet esprit, dès 1960, Paul Bocuse fut le 1er acheteur de nos volailles et avec le temps, il est même devenu un grand ambassadeur de nos produits. Notamment en les partageant avec ses amis Raymond Oliver, Paul Haeberlin, Raymond Thuillier, Fredy Girardet, Pierre Romeyer, Eckart Witzigman, et bien d’autres encore.

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