Chocolatier, chocolaterie artisanale aux portes de Blois, avec des produits fabriqués sur place dans la chocolaterie, pour tous les budgets. Artisan chocolatier. Chocolaterie artisanale, Lona Chocolat propose des produits issus de l'agriculture biologique : chocolat, nougatine, pâtes à tartiner, bonbons. Créations personnalisées.
Moi je suis Sébastien RENAT, Blésois d'origine, titulaire d'un BTM chocolatier confiseur glacier. En 2019, j'ai franchi le cap de l'installation de ma chocolaterie artisanale, mon rêve depuis la réalisation de mon diplôme. Il me tardait de vous faire découvrir ma passion, dans les règles de l'art. Ma priorité: votre plaisir. Pour cela je n'utilise que des produits de qualité, la plupart biologiques. Je travaille sans conservateur, j'utilise du sucre de canne biologique et mes colorants sont naturels. J'ai décidé de partir de la fève de cacao afin de produire ma propre couverture de chocolat. Le goût de celui-ci en ressort plus prononcé.
Je travaille différentes origines: mes fèves viennent d'Asie, d'Amérique du Sud, d'Inde.
J'espère que mes produits vous donneront entière satisfaction.