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Pêcheries Le Levier - Pêche en plongée de fruits de mer


235455 : Pêcheries Le Levier - Pêche en plongée de fruits de mer


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Les Pêcheries Le Levier, implantées sur la Côte de Granit Rose, proposent à leurs clients une pêche en plongée ou au casier respectueuse de l'environnement et des zones de pêche concernées. Elles fournissent à l'année et selon les saisons la commande d'ormeaux, de homards et de coquilles Saint-Jacques. La livraison sous emballage frais est disponible pour toute la France sous 24h00. Pour tous ceux qui souhaitent un repas festif avec des produits frais et de qualité, ce service est un must. Les Pêcheries Le Levier sont actuellement les seuls en France à effectuer cette pêche en plongée. L'histoire de cette PME, créée sous la forme d'un GIE démarre en 1994, avec le père, Jean-François Le Levier, ancien militaire. En 1996, son fils Yoann le rejoint après une expérience en filiale pêche. Son deuxième fils Gael, les rejoint en 2005, après 6 années passées dans les meilleures cuisines des restaurants de la Côte de Granit Rose. Soucieux d’une pêche éco-responsable, en 2010, Jean-François met tout en œuvre pour autoriser la pêche en plongée de la Coquille Saint-Jacques sur le gisement de Perros-Guirec. Cette pêche est élargie au gisement de la Baie de Saint-Brieuc en 2015.

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