Dominique Bargiel est forgeron de katanas depuis 25 ans. Pour ce faire, il utilise les techniques traditionnelles de forge japonaise. Fabrication de son propre acier "tamahagane" issu de bas fourneau, forge traditionnelle à la japonaise de katanas et tantos, trempe sélective à l'argile, polissage à la main avec des pierres naturelles, réalisation des montures, fourreaux et laque.