Diplômée de l'Institut de Stomatologie, Chirurgie Plastique et de Chirurgie maxillo-faciale de la faculté de médecine de Paris, le Dr Gauthier exerce la médecine esthétique.
Le Docteur Nelly Gauthier s'est formée pendant plusieurs années auprès de chirurgiens plasticiens, avant d'ouvrir son propre cabinet. Elle s'est spécialisée dans les actes à visée esthétique non-invasive du visage et du cou.
Auteur de nombreux articles scientifiques internationales, et de nombreux chapitres de livres sur le comblement dermique.
Le docteur est également enseignante au Diplôme Inter-Universitaire, à l'Université Tarnier-Cochin Hôpital Paris V- Paris XII.