L'alimentation crue originelle est l'alimentation primitive de l'homme. Ce blog est un témoignage d'une expérience alimentaire crudivore de plusieurs années. Il est agrémenté de réflexions théoriques et d'indications pratiques. Pourquoi manger cru ? Comment manger cru ? Est-il vraiment possible de pratiquer une alimentation à 100% crue ?